Доставка по всей России
Оплата при получении

Заказать звонок

Заказать звонок

Заполните форму и мы Вам позвоним!

В формате 123-123-1234 (для России)
или +7-123-123-1234
Введите первые 5 символов слова “индикатор”
Закрыть окно

История происхождения коньяка

    Невероятно популярный во всем мире благородный напиток имеет очень богатую историю. В частности о происхождении коньяка рассказывают следующую легенду.

    Один купец, торговавший за морем, решил взять среди прочих товаров, предназначенных на продажу, довольно большую партию вина. Во время морского путешествия корабль столкнулся с большим количеством проблемных и опасных ситуаций, существенно увеличивших время путешествия. В итоге по прибытию на место назначения купец обнаружил, что вино испортилось и продать его здесь нет никакой возможности.

   Однако, выбрасывать испорченный напиток он не стал, а привез его назад домой. Но и здесь купец не спешил расставаться с испорченным вином, а решил дать ему вторую жизнь путем перегонки. Так, злоключения купца обернулись в открытие чудесного напитка к невероятному удовольствию гурманов по всему миру. Насколько правдива эта история, за давностью лет сказать трудно, однако тот факт, что коньяк имеет богатую многовековую историю, неоспорим.

    Хотя справедливости ради стоит сказать, что коньяк в том виде, каком мы его знаем сегодня, появился не сразу. Этот напиток имеет и собратьев и предшественников. Первое упоминание о «воде жизни» или «eau de vie» — предшественнике коньяка относится к 1411 году. И «воду жизни» и арманьяк, по праву считающийся старшем братом коньяка, производились в Гаскони близ города Арманьяк.

    Благодаря винограду, выращиваемую в этих местах с античности, Гасконь стала одним из центров виноделия. Именно гасконские виноделы во многом определили традиции и направления развития французского и мирового виноделия. В 1461 году на «воду жизни», вышедшую за пределы Гаскони и распространившуюся по всей территории Франции, установилась твердая цена.

     Известие о популярном гасконском напитке достигла и Голландии, имевшей на тот момент самый большой торговый флот в мире. Именно благодаря последнему обстоятельству голландцы сумели не только скупать практически все французские вина, но и обеспечивать ими всю Европу собственно без участия самих французов, которым это обстоятельство не могло нравиться. А потому власти страны были вынуждены под давлением виноделов издать указ, защищавший права местных виноделов и вошедший в историю под названием «Великая привилегия Бордо».

    Голландские купцы, тщательным образом изучившие это закон, воспользовались пробелом в нем, касавшимся отсутствия запрета на вывоз производившихся во Франции спиртов. А потому уже в скором времени они стали крупнейшими оптовыми покупателями французских спиртов, которые они использовали для увеличения крепости французских же вин, поставлявшихся в Европу. Таким образом постепенно зарождалось производство арманьяка — старшего брата конька. И хотя и тот и другой относятся к винодельческим продуктам высшего класса, более изысканным и утонченным остается именно коньяк.